La fondatrice e presidente dell’azienda ravennate di pasta fresca surgelata è inserita nel volume “Una marcia in più – Storie italiane di imprenditrici vincenti”
Continua a crescere il ruolo dei prodotti DOP e IGP nel Paese: ottimi i risultati registrati nel 2021 in tutte le regioni
Nasce IdentiPack, il primo Osservatorio sull’etichettatura ambientale dell’imballaggio per il largo consumo
Tramite il progetto “Greenology”, Bonduelle Food Service ha individuato i 6 principali trend del 2023 che riguardano la cucina vegetale
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Cresce, in tutto il comparto, il mercato degli imballaggi sostenibili grazie all’attenzione dei consumatori che, al momento dell’acquisto di prodotti surgelati e non, lo utilizzano come parametro di scelta
L’integrazione tra le due realtà porterà a una capacità produttiva di circa 435 milioni di pizze all’anno, destinate in gran parte all’export
Finanziato nell’ambito del PNRR, il progetto è volto a rafforzare l’eccellenza scientifica italiana in materia attraverso lo sviluppo di piattaforme e servizi per la qualità, autenticità e rintracciabilità di materie prime e prodotti e per la digitalizzazione del settore
Una recente indagine mostra i principali trend dei consumatori nei confronti del cibo, surgelato compreso
In arrivo le nuove direttive europee volte a garantire un corretto utilizzo della plastica riciclata per il packaging dei prodotti alimentari