Una recente indagine mostra i principali trend dei consumatori nei confronti del cibo, surgelato compreso
In arrivo le nuove direttive europee volte a garantire un corretto utilizzo della plastica riciclata per il packaging dei prodotti alimentari
L’azienda americana presenta “Impossible bowls”, otto nuovi piatti che abbracciano diverse cucine e invitano i consumatori a godere delle prelibatezze vegetali pronte in pochi minuti
È Leonardo Boldrini il nuovo direttore acquisti di Cattel
Prezzi stabili e qualità garantita sono le leve per inserire 150 nuovi collaboratori all’interno dell’azienda tedesca con sede nel veronese
L’azienda di surgelati ha deciso di destinare il 2% dei dividendi a progetti ONG, come il centro di conservazione delle tartarughe marine di Manfredonia
È stato realizzato e commercializzato in Puglia il primo gelato di legumi privo di soia, glutine e grassi idrogenati
È entrata in vigore la normativa che stabilisce definizioni, spazi e principi chiave dei prodotti alimentari considerati a “filiera corta” e a “chilometro zero”
Si terrà molto probabilmente a settembre del 2024 la prima grande fiera tricolore del food mondiale grazie all’accordo tra Cibus e TuttoFood, e che vedrà Fiere di Parma nelle vesti di organizzatore, ospitata nei padiglioni di Fiera Milano
Ambiziosi gli obiettivi “green” che l’azienda si è prefissata di raggiungere a breve e lungo termine, seguendo sei linee guida: filiera alimentare, made in Italy, salute e alimentazione, zero sprechi, impatto ambientale e diritti umani