Un’iniziativa di Beer&Food Attraction e BBTech Expo interamente riservata alle Start-Up innovative che offrono prodotti, servizi e soluzioni nei settori del foodservice, con l’obiettivo di creare nuove opportunità di business e favorire il dialogo tra il mondo delle imprese e quello delle giovani realtà imprenditoriali
A Sigep 2025 due nuovi padiglioni dedicati al settore, dove tutto è al servizio del gusto: materie prime e ingredienti, prodotti surgelati e condimenti pronti, fino alle attrezzature, forni e soluzioni di arredo più innovative
Si sono aperte il 2 luglio le candidature su InfoJobs per diventare “Assaggiatore/Assaggiatrice di Maxibon”, una singolare avventura professionale che si svolgerà il 31 luglio, in occasione del 35º compleanno del brand
Ufficializzata la solida alleanza che ha come obiettivo sostenere e valorizzare il cibo italiano fresco e surgelato
La storica azienda dolciaria torinese lancia sul mercato la sua linea ice-cream con quattro gusti ispirati agli iconici sapori dei suoi prodotti
A rilevarlo è l’analisi di Planeat.eco, startup milanese impegnata nella lotta al food waste. Da una parte si scelgono piatti sani e sostenibili e dall’altro i piatti della tradizione italiana, in entrambi i casi realizzati con prodotti freschi o surgelati. La scelta di piatti vegetariani (73%) vince di molto su carne e pesce
Le prestazioni possono aiutare anche l’Europa a raggiungere gli obiettivi di decarbonizzazione in un settore altamente energivoro
Grazie alla partnership avviata con Tonitto 1939, l’azienda veronese potrebbe debuttare nel settore frozen
L’azienda, specializzata nella consegna a domicilio di prodotti surgelati e freschi, ha chiuso il bilancio 2023-24 con un fatturato di 300 milioni (+1% rispetto all’anno precedente)
La catena italiana di fast casual food ha creato una delle infrastrutture analitiche più all’avanguardia in Europa nel settore foodservice: una data platform che integra e gestisce le varie fonti di dati e costituisce la base per le prossime innovazioni dell’azienda basate sui dati e sull’AI