La crescente attenzione delle aziende verso la scelta di imballaggi alimentari sostenibili è testimoniata da un webinar organizzato da Formalimenti
Ultimo giorno per RistorExpo – LarioFiere: i visitatori possono incontrare il mondo della ristorazione e scoprire le novità per affrontare la ripartenza con i giusti…
Fidagel, la divisione dedicata alla produzione e vendita di surgelati di Riposto Pesca, da alcuni anni ha deciso di distinguersi dal tradizionale modo di presentare…
Le statistiche della Plant-Based Foods Association mostrano che la “carne” vegana surgelata continua a crescere a un ritmo sostenuto. E non c’è da stupirsi, dati…
Nasce nel Parco del Gran Paradiso il progetto in difesa del freddo e della natura
È stato annunciato il fitto calendario di partecipazioni dell’azienda alle principali fiere nazionali e internazionali
Il Food & Grocery è, oggi, uno dei comparti più dinamici online ma è anche quello meno maturo dal punto di vista digitale. Vale a…
Leggeri e delicati da crudi, dolci e gustosi da cotti, fonte d’ispirazione per tantissime ricette: gli scampi sono uno dei crostacei più graditi da cuochi…
Un grande ritorno in presenza per la Fiera dell’agroalimentare, con oltre 2000 aziende e 500 nuovi prodotti
Gli ultimi mesi sono stati sfidanti per tutta la filiera del fuori casa, ma per alcune aziende sono stati l’opportunità per impostare le strategie necessarie…