Glovo porta a Torino questo nuovo format dedicato a chef, rider e clienti, con lo scopo di ampliare l’offerta del delivery, coinvolgendo l’intero quartiere dove sorge questo spazio condiviso che racchiude diverse realtà del mondo della ristorazione
Anci e MiTE insieme contro lo spreco alimentare: l’iniziativa consentirà ai ristoratori aderenti di contribuire alla lotta contro lo spreco del cibo
L’azienda guarda al futuro con l’obiettivo di crescere oltre confine con i propri marchi Laboratorio Tortellini e Divine Creazioni
Surgelati Magazine vi aspetta a Cibus di Parma dal 3 al 6 maggio presso lo stand I35 nel padiglione 7-8. Vieni a ritirare una copia gratuita dell’ultimo numero pubblicato. Ti aspettiamo
I principali produttori nazionali sono membri del programma Origin Green di Bord Bia, che permette di raggiungere obiettivi misurabili di sostenibilità
Sabato 23 e domenica 24 aprile la Fondazione Umberto Veronesi, ANICAV e RICREA scendono in piazza per raccogliere fondi a sostegno della ricerca scientifica contro i tumori pediatrici
Un nuovo ceppo di microalghe fa sperare in prodotti che sappiano meno di pesce e abbiano un maggiore contenuto proteico
Da un accordo strategico sono nati dei gelati che si ispirano a iconici biscotti, con l’intento ambizioso di dare avvio a una vera e propria nuova era
Secondo una recente indagine IIAS e BVA-Doxa, le verdure, la pizza e il pesce sono le tre categorie maggiormente presenti nei nostri congelatori. In generale, il consumo di surgelati è incrementato nel sud del Paese e in modo più marcato fra i giovani e nelle famiglie con figli piccoli
Nel workshop dedicato ai surgelati organizzato nell’ambito di CibusLab è emerso come il settore stia tenendo bene, dopo il boom di vendite del 2020. Esperti del surgelato e aziende si sono confrontati sulle tendenze in atto nel comparto: grandi opportunità grazie a innovazione e servizio, sia nel canale B2C che nel B2B