Il pane amico di salute e benessere

In occasione dell’edizione 2019 di Anuga a Colonia, Bassini1963 ha presentato una nuova gamma di pani, in linea con le tendenze alimentari e nutrizionali. L’innovazione più importante è il pane Bassini low-carb, un pane ad alto contenuto proteico e quindi basso contenuto glicemico, per questo ideale sia per chi pratica attività sportiva, sia per chi è attento al proprio peso. Un’altra novità sono i pani che contengono tra gli ingredienti dei vegetali dalle proprietà benefiche, come il pane Bassini all’ortica, una delle piante con il maggior numero di proprietà medicinali, antianemica in quanto ricca di ferro e acido folico, nonché utile nei casi di convalescenza, denutrizione e di esaurimento, essendo ricca di sali minerali, soprattutto di silicio che stimola le difese immunitarie. Oppure il pane Bassini alla barbabietola, ricca di vitamine, sali minerali e ferro, motivo per cui spesso viene inserita nei regimi alimentari dei soggetti che soffrono di anemia. Ma il principale effetto benefico di questo ortaggio è la sua elevata capacità di depurare l’organismo e favorire il processo digestivo, essendo composta quasi esclusivamente di acqua e fibre. Nonostante il bassissimo contenuto calorico, questa radice contiene una buona quantità di zuccheri, per cui è un ottimo alleato per chi pratica sport, chi è in convalescenza, è stanco oppure affaticato.  Ancora, il pane Bassini alla curcuma, superfood dalle note proprietà antinfiammatorie, che funziona anche come anti-dolorifico, contrasta i radicali liberi, protegge l’intestino e migliora la circolazione. Infine, il pane Bassini alla segale, ideale per chi soffre di astenia oppure si trova in uno stato di stress psico-fisico, essendo la segale un alimento ad alto valore energetico, oltre ad essere ricco di fibre. Una gamma che sottolinea la costante attenzione aziendale nei confronti della salute e del benessere, ricercata in primis selezionando materie prime di alta qualità e prevedendo lunghi tempi di riposo, lavorazione e lievitazione, e aggiungendo elementi nutritivi dalle comprovate proprietà benefiche per l’organismo.