Pologelati: il Senza Lattosio di Lobozzo

Pologelati nasce nei primi anni 2000 a Foggia, nel cuore del Tavoliere delle Puglie, dalla fusione di tre importanti realtà locali (Lobozzo, Fini e Castiglione) dedicate alla produzione di gelato, per rispondere alle nuove richieste del mercato e andare di pari passo con le nuove attitudini alimentari, per ampliare la propria offerta e rispondere efficacemente alle nuove esigenze espresse dalla clientela.L’azienda si distingue fin dai suoi esordi per la produzione di gelato in vaschetta, decidendo successivamente di integrare il proprio assortimento, nel 2013, con la produzione della linea multipack suddivisa tra coni e biscotti, e nel 2014 con la Linea Oro, composta da torte gelato e mastellini.
Come ben noto, una delle più frequenti intolleranze alimentari è sicuramente quella al lattosio, che preclude il consumo del gelato tradizionale; a tal proposito la costante ricerca e la flessibilità produttiva della Pologelati hanno consentito di ampliare la propria gamma di referenze, inserendo una linea “Senza Lattosio” a marchio Lobozzo. Questa nuova linea prevede come punto di partenza la produzione di due referenze da 500 g in vaschetta, ai gusti di Variegato Amarena e Nocciola Vaniglia, per poi essere ampliata con un biscotto gelato nel formato multipack al gusto di vaniglia.
Pologelati, oltre al consolidato passaparola dei clienti affezionati, ha deciso per promuovere la nuova linea senza lattosio una precisa strategia di vendita, che si struttura su più fronti: affidarsi alle riviste specializzate, la comunicazione tramite web e social, i corner di assaggio all’interno dei più importanti ipermercati dell’area del centro sud e nelle fiere specializzate nel food.
Pologelati  si impegna da sempre a rispettare le esigenze di tutti i consumatori e a certificare questo percorso di responsabilità sociale; infatti, seleziona molto accuratamente le materie prime e i fornitori per garantire la sicurezza della filiera produttiva, che risponde agli standard internazionali IFS e BRC. L’acquisizione ed il mantenimento negli anni di tali standard sono dunque un merito per Pologelati, a testimonianza del costante impegno che l’azienda ha sempre profuso nel porre la qualità delle produzioni e la soddisfazione dei clienti al centro delle proprie scelte strategiche.
Pologelati – www.pologelati.com