01/08/2017
Frozen B2B, con la collaborazione e media partner Surgelati Magazine, organizza per il 30 e 31 Gennaio 2018 a Parigi (Roissy Charles de Gaulle) un meeting face-to-face fra produttori e buyers cel comparto del FoodService surgelato. L'evento, denominato Polaris, è dedicato al Foodservice ..... continua
26/07/2017
Vis Industrie Alimentari, azienda italiana specializzata nella produzione di alimenti surgelati e refrigerati, ha annunciato oggi l’acquisizione del 100- delle quote dell’azienda trevigiana Salmon Club, espandendo l’offerta al mercato dei prodotti senza glutine e a nuove referenze di prodotto... continua
20/07/2017
Amazon è una realtà estremamente dinamica ed oggi più che mai dato che approda nel comparto alimentare online. La corporation di Jeff Bezos è quindi intenzionata a conquistare l'ennesimo mercato di nicchia con forti prospettive di crescita, visto che si parla di cibo e piatti "pre-assemblati" su.. continua
20/07/2017
Non ha dubbi la Corte di cassazione con la sentenza numero 34783 depositata il 17 luglio scorso, a definire che chi propone alimenti surgelati all'insaputa del cliente, commette un reato. La Corte di Cassazione ha, infatti, ritenuta fondata la multa di 200 euro comminata a un ristoratore milanese, c.. continua
20/07/2017
Il Consiglio di Amministrazione di Marr, importante società italiana operante nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al FoodService, ha recentemente approvato il bilancio consolidato: l’esercizio 2016 si è chiuso con ricavi totali consolidati pari a 1.544,4 milioni di E.. continua
In questo numero: L’inglese nelle aziende italiane: punteggio mediocre; RISPO: L'eccellenza in tavola; COOP: Il surgelato inizia bene l’anno
In questo numero: L'importanza di essere social. Mondelli Group: fresca come appena colta. Snack Surgelati: dal cibo da ricorrenza al cibo di stra
In questo numero: Fiere: croci e delizie. Cupiello: il successo del Lievito Madre. Pane surgelato: la sfida della qualità.
In questo numero: Canuti: l'artigianalità si fa industria. IIAS: surgelato in leggera ripresa. Dessert: la scommessa del gusto
In questo numero: UNAS: gli allergeni in etichetta. Sorrento Sapori: la pizza, passione vera. Ricettati di pesce pronti da cuocere
