Rapporto Coop: tengono i surgelati nel 2021
12/11/2020
La nuova edizione dello studio evidenza lo spostamento degli interessi nella sfera domestica. Per i surgelati si attende un ulteriore incremento dei consumi nel prossimo anno.. continua
Francia e UK: mercati in crescita
12/11/2020
Una fotografia di due aree di grande rilevanza per le esportazioni di surgelati italiani, tra trend di sviluppo ed 'effetto Covid'.. continua
Nel post lockdown vanno bene i surgelati
12/11/2020
Durante Cibus Forum e' stata presentata una ricerca Nielsen da cui emergono le buone performance dei prodotti frozen. Operatori e istituzioni hanno fatto il punto sulle priorita' per l'agroalimentare .. continua
Ristorazione: strategie per crescere
12/11/2020
La sfida, oltre l'emergenza, e' garantire la sicurezza senza pero' far perdere l'esperienza, uno dei driver determinanti insieme a gratificazione, socialita' e scoperta .. continua
I vantaggi indiscussi dei surgelati per Mario Oriani
12/11/2020
Lo Chef apprezza quanto l'uso dei frozen food offre alla ristorazione: qualita' del prodotto, controllo perfetto dei costi, valore nutrizionale.. continua
Surgelati Magazine - Speciale
Le iniziative delle aziende produttrici di surgelati in questo particolare periodo di emergenza sanitaria - come cambiano i consumi - le nuove dinamiche di mercato
Surgelati Magazine n. 1/2020
In questo numero: CGM: gli ingredienti del successo; Snack salati: piccole pezzature, grande varietà ; La spesa online sotto la lente
Aziende in Evidenza