10/12/2018
Naturalità e salutismo, regionalità, multisensorialità, gluten free e vegan: ecco i claim dei nuovi prodotti che Roscilli ha proposto al mercato in questo 2018. Quattro sono le referenze, derivate da ricette del territorio, offerte nella linea "I preparati": Condimento alla romana, rustico, del c.. continua
10/12/2018
L'aperitivo è una passione che non vive solo nei ristoranti e nei bar ma che è entrata nelle case italiane, dove si vuole gustare un aperitivo buono come in un 'bistrot', ancora meglio se senza fatica e velocemente. Con l'Happy Mix la Garbo ha ascoltato e risposto alla necessità dei consumatori, pe.. continua
10/12/2018
Nel 2001 a Sorrento il Maestro Pizzaiolo Antonino Esposito ed i suoi inseparabili alleati Roberto Savarese e Luigi Apreda danno vita ad un Laboratorio Artigianale di prodotti da forno, il cui successo è subito trainato dall’invenzione della famosa Sorrentina, un prodotto che combina l’autentica trad.. continua
10/12/2018
Grandi Panieri presenta la linea di verdure “Foglia a Foglia”: spinaci, bieta erbetta, bieta coste, cicoria, cime di rapa e verza. Agrifood abruzzo-Covalpa è stata la prima azienda italiana a produrre con questo innovativo metodo, che permette di mantenere inalterate le foglie delle verdure e preser.. continua
10/12/2018
Pochi e semplici ingredienti, tra cui patate, uova fresche, pangrattato e formaggio, impastati insieme al polpo danno vita alla Polpetta di Polpo di Fiordigusti, un brand salentino al 100percento, che vuole guardare lontano ed affermarsi non solo in Italia ma anche all’estero. Un brand dalla vera es.. continua
In questo numero: Gerfrio: Mare, sapore di mare; Surgelati senza glutine; Lo chef che ama il surgelato
In questo numero: Gli studenti a tavola; Surgital investe in formazione; Tranci e filetti di pesce surgelati al naturale
In questo numero: Rispo: Momenti di gusto; Tipicità regionali surgelate: il fascino della tradizione; Gruppo Gabrielli: Impegno green e sostenibilità
L'evoluzione della marca commerciale; I surgelati "anti-spreco"; Sfoglia Torino: Saper fare pasta sfoglia; Dessert di gelato: sorbetti, tartufi e semifreddi
In questo numero: I surgelati tornano a crescere; Cupiello: al servizio della genuinità; Microndabili: l'evoluzione del piatto pronto; SIDAL: salutistico, trend strutturale
